{"id":83,"date":"2021-12-22T10:13:26","date_gmt":"2021-12-22T10:13:26","guid":{"rendered":"https:\/\/leberliebe.ch\/?page_id=83"},"modified":"2022-01-03T18:01:50","modified_gmt":"2022-01-03T18:01:50","slug":"wie-viel-ist-zu-viel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/leberliebe.ch\/?page_id=83","title":{"rendered":"Zahlen und Fakten zum Thema Alkohol"},"content":{"rendered":"\n

Alkohol ist bereits seit Jahrhunderten ein Genussmittel. So brauten bereits die alten \u00c4gypter Bier, w\u00e4hrend die R\u00f6mer Trauben pressten, um daraus Wein herzustellen. Was als Alkohol bezeichnen wird, ist im Fachgargong Ethanol – eine dezent riechende, durchsichtige Fl\u00fcssigkeit, welche leicht entz\u00fcndlich ist. Die Zusammensetzung entsteht durch das G\u00e4ren von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen. Wenn wir jedoch umgangssprachlich von „Alkohol<\/em>“ Reden, so ist von alkoholischen Getr\u00e4nken die Rede, welche eine enthemmenden und berauschende Wirkung haben. Alkohol wird nicht nur als Genuss-, sondern auch als Rauschmittel bezeichnet und gilt als eine der \u00e4ltesten Drogen der Welt. Bereits im 18 Jahrhundert ahnten die Menschen, dass der Verzehr Folgen f\u00fcr die Gesundheit mit sich bringen k\u00f6nnte.

Auch heute ist Alkohol ein fester Bestandteil unserer Kultur, \u00fcberall erh\u00e4ltlich und f\u00fcr jeden und jede erschwinglich. Vielen sind seine negativen Eigenschaften mittlerweile, so gilt ein \u00fcberm\u00e4ssiger Konsum als gesundheitssch\u00e4digend und wirkt sich auch negativ auf die Gesellschaft aus. Eine Bewegung, welche nun immer gr\u00f6sserer Beliebtheit erfreut, ist jene vom „Mindful Drinking<\/em>„. Der Trend setzt sich mit einem bewussten Alkoholkonsum auseinander. Um besser nachvollziehen zu k\u00f6nnen, was ein angemessener Umgang mit Alkohol sein solle, zeigt euch diese Seite einige Fakten und Zahlen rund ums Thema.
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Schluck um Schluck
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Gem\u00e4ss Bundesamt f\u00fcr Statistik sind in der Schweiz rund 300 000 Personen von einer Alkoholabh\u00e4ngigkeit betroffen. Die Definition, wer unter den Begriff alkoholabh\u00e4ngig <\/em>f\u00e4llt, ist relativ breit. So geh\u00f6ren nach der offiziellen Klassifikation der World Health Organisation (WHO) jene Personen dazu, welche ein ausgepr\u00e4gtes Verlagen nach Alkohol oder keine Kontrolle mehr \u00fcber ihren Konsum haben. Hinzu kommen jene, welche durch die Abh\u00e4ngigkeit allgemeine Interessen vernachl\u00e4ssigen oder an Folgesch\u00e4den leiden. In den meisten F\u00e4llen treffen eine oder mehrere Kategorien zu. Man unterscheidet im Zusammenhang mit Alkoholkonsum zudem auch folgende Definitionen:<\/p>\n\n\n\n

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Punktuell risikoreicher Konsum<\/strong>
Bei einem punktuell risikoreichen ist die Rede von einem \u00fcberm\u00e4ssigen Konsum von alkoholischen Getr\u00e4nken bei einzelnen Gelegenheiten.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Chronisch Risikoreicher Konsum<\/strong>
Von chronisch risikoreichem Konsum spricht man, wenn sich die H\u00e4ufigkeit wie auch die Menge im Vergleich zum punktuellen Konsum deutlich erh\u00f6ht ist beziehungsweise regelm\u00e4ssig vorkommt. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Situationsunangepasster Konsum<\/strong>
Hier ist die Rede von einem Alkoholkonsum bei Situationen, in denen besondere Sicherheit geboten ist. Beispiele hierf\u00fcr sind: Schwangerschaften, Wechselwirkungen von Medikamenten, spezifische Berufs- und Altersgruppen <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Die h\u00e4lfte der Personen welche in der Schweiz leben trinken einmal pro Woche Alkohol. Gem\u00e4ss einer aktuellen Auswertung von Statista, sind beide Geschlechter fast gleich auf, wenn es um den Konsum an 1-2 tagen pro Woche geht. Auff\u00e4llig ist, dass jedoch deutlich mehr M\u00e4nner t\u00e4glich Alkohol zu sich nehmen. Rund jeder siebte Mann trinkt jeden Tag, bei Frauen ist es hingegen nur jede vierzehnte. <\/p>\n\n\n\n

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Alkohol in unserem K\u00f6rper
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Ein \u00fcberm\u00e4ssiger Alkoholkonsum ist f\u00fcr den K\u00f6rper wie auch f\u00fcr die Psyche gesundheitssch\u00e4digend und s\u00e4nkt die Lebenserwartung drastisch. Dies betrifft nicht nur jene, die an einer Alkoholsucht leiden. Wer h\u00e4ufig trinkt und dabei das empfohlene Limit \u00fcberschreitet, birgt Gefahr, langzeitige Sch\u00e4den davon zu tragen. Was viele nicht wissen, Alkohol hat eine krebserregende Wirkung. So sind rund 30 % der Todesf\u00e4lle in Bezug auf Alkohol auf eine Krebserkrankung zur\u00fcckzuf\u00fchren. <\/p>\n\n\n\n

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Gehirn und Psyche<\/strong>
Der Konsum von Alkohol vermindert die eigene Konzentrations- wie auch Reaktionsf\u00e4higkeit. Zudem kann es zu einem Abbau des Hirngewebes kommen, wobei die Ged\u00e4chtnisleistung wie auch die Intelligenz abnimmt. Hinzu kommen psychische Sch\u00e4den. So k\u00f6nnen sich bei einem erh\u00f6hten Konsum Depressionen, Pers\u00f6nlichkeitsst\u00f6rungen und Angstzust\u00e4nde entwickeln.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Herz und Kreislauf<\/strong>
Alkohol ist ein Zellengift und bringt eine erh\u00f6hte Gefahr f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Gem\u00e4ss einer Studie der Universit\u00e4t von Kalifornien erleiden Menschen mit einem erh\u00f6hten Alkoholkonsum fast 1,4-mal so h\u00e4ufig einen Herzinfarkt. Weitere Folgen k\u00f6nnen Vorhofflimmern, Herzrhythmusst\u00f6rungen und Herzschw\u00e4che sein.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Magen und Darm<\/strong>
Auch unser Magen und der Darm werden in Mitleidenschaft gezogen. Bei einem regelm\u00e4ssigen Alkoholkonsum k\u00f6nnen Magenschleimhautentz\u00fcndungen oder Entz\u00fcndungen der Bauchspeicheldr\u00fcse wie auch des Verdauungssystems vorkommen. Zudem erh\u00f6ht sich das Krebsrisiko.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Leber und weiter Organe<\/strong>
Der Gr\u00f6sste teil des Alkohols wird in unserer Leber abgebaut. Der Konsum erh\u00f6ht die Gefahr von Lebererkrankungen wie Fettleber, Leberzirrhose und Leberkrebs. Rund 10% des Alkohols werden \u00fcber unsere Lunge, Nieren und die Haut ausgeschieden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Gibt es ein Limit? <\/h2>\n\n\n\n


Nun stellt sich die Frage, ob es einen gesunden Rahmen beim Trinken gibt. Eine Orientierungshilfe sind die offiziellen Empfehlungen von der Eidgen\u00f6ssische Kommission f\u00fcr Alkoholfragen (EKAL). Demnach ist von einem risikoarmen Konsum bei Frauen die Rede, wenn sie ein Standartglas zu sich nehmen. Bei M\u00e4nner liegt die Referenz bei zwei Standartgl\u00e4sern. Zudem sollte man Tage einplanen, bei denen man komplett auf Alkohol verzichten, um seinem K\u00f6rper Zeit zu geben, sich regenerieren zu k\u00f6nnen. Diese Empfehlungen gelten f\u00fcr gesunde Erwachsene und k\u00f6nnen je nach Gesundheitszustand und Lebensumstellungen variieren. Trinkt man zu einem Ereignis im Verlaufe eines Tages mehr, so sollten M\u00e4nner nicht mehr als f\u00fcnf und Frauen nicht mehr als vier Standartgl\u00e4ser konsumieren. Diese Menge verursacht jedoch schon sp\u00fcrbare Auswirkungen auf den K\u00f6rper. Aus gesundheitlichen Gr\u00fcnden sollten Kinder und Jugendliche keinen Alkohol konsumieren. Ein fr\u00fcher Einstieg kann erhebliche Gesundheitssch\u00e4den verursachen und erh\u00f6ht die Gefahr eines riskanten Konsumverhaltens. <\/p>\n\n\n\n

Ein Standartglas entspricht 10 – 12 Gramm reinem Alkohol (Ethanol). Die Menge ist abh\u00e4ngig vom jeweiligen alkoholischen Getr\u00e4nk und der gr\u00f6sse des Trinkgef\u00e4sses. Die Formel, um den Alkoholgehalt auszurechnen, lautet wie folgt: ml * ( Vol.% \/ 100 ) * 0,8 = Gramm reiner Alkohol.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Standartglas <\/strong>
Bier<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Standartglas <\/strong>
Wein<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Standartglas Spirituosen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Erschreckend ist, dass rund 18 % der Schwangeren angeben, mindestens jede Woche einmal Alkohol zu sich zu nehmen. Um das ungeborene nicht zu gef\u00e4hrden, sollte in der Schwangerschaft auf Alkohol verzichtet werden, denn die Gefahr von Tot,- Fehl- und Fr\u00fchgeburten, einem tiefen Geburtsgewicht oder Wachstumsverz\u00f6gerungen sind erh\u00f6ht. Zudem leiden die Kinder an den Folgen des Alkoholkonsums der Mutter. Die Sch\u00e4den welche dadurch entstehen werden auch Fetal Alcohol Spectrum Disorder (FASD) genannt. Unter diesem Begriff laufen alle St\u00f6rungen, welche im Zusammenhang mit dem Alkoholkonsum stehen. Gem\u00e4ss dem Bundesamt f\u00fcr Statistik (BAG) sind in der Schweiz sch\u00e4tzungsweise bei 1700 Geburten F\u00e4lle von FASD nachweisbar. Kinder mit FASD leiden an k\u00f6rperlichen wie auch geistigen Sch\u00e4den, Fehbildungen und einer Unterentwicklung. <\/p>\n\n\n\n

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Was wird gerne getrunken

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Mit 53 Litern, welche pro Jahr getrunken werden, ist der pro Kopf Konsum bei Bier am h\u00f6chsten. Gefolgt wird die Statistik von Wein w\u00e4hren Spirituosen das Schlusslicht im Ranking bilden. Im ganzen werden durchschnittlich 7.6 Liter reiner Alkohol pro Kopf getrunken. Damit ist die Schweiz im internationalen Vergleich koch im Kurs. Der Konsum ist \u00fcber die Jahre jedoch tendenziell r\u00fcckl\u00e4ufig. Im Jahre 900 betrug waren es noch 17 Liter pro Kopf. Die L\u00e4nder mit einer der h\u00f6chsten Pro-Kopf-Mengen sind Tschechien (14,3l), Lettland (13,2l) und Litauen (12,8l).<\/p>\n\n\n\n

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Alkohol und seine Folge<\/h2>\n\n\n\n


Alkohol beeintr\u00e4chtigt nicht nur die Gesundheit, auch die Gesellschaft und die Wirtschaft leiden unter den Folgen.

Rund 1’553 Personen sterben j\u00e4hrlich aufgrund eines riskanten Alkoholkonsums. Dabei sind M\u00e4nner und \u00e4ltere Personen am h\u00e4ufigsten betroffen. Zudem gibt es rund 1’708 Verletzte im Zusammenhang mit Alkohol. Die Kosten im Gesundheitswesen belaufen sich auf rund 477 Mio. Franken.

Alkohol kann die Bereitschaft f\u00fcr aggressives und fahrl\u00e4ssiges Verhalten erh\u00f6hen. Somit spielt der missbr\u00e4uchliche Konsum auch in der Strafverfolgung eine wichtige Rolle. Bei der h\u00e4lfte aller Gewaltdelikte ist Alkohol im Spiel. Im Strafwesen fallen die Kosten auf rund 215 Mio. Franken.<\/p>\n\n\n\n

Rund 3’785 Autounf\u00e4lle ereignen unter Alkoholeinfluss, 482 davon enden schwer. Dies betrifft am h\u00e4ufigsten Fahrerinnen und Fahrer im Alter zwischen 18 – 24 Jahren. Dementsprechend ist sind die Opferzahlen in diesem Alterssegment am h\u00f6chsten. 14’369 F\u00fchrerscheine werden j\u00e4hrlich wegen Trunkenheit am Steuer entzogen. <\/p>\n\n\n\n

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Ist ein gesunder Umgang Alkohol m\u00f6glich?<\/h2>\n\n\n\n


Viele Konsumieren Alkohol zu speziellen Anl\u00e4ssen oder einer geselligen Runde. Jedoch gibt es auch viele Menschen, die Alkohol missbr\u00e4uchlich trinken. Rund 5 % der Schweizer Bev\u00f6lkerung trinkt zu oft und zu viel. Die Zahlen und Fakten im Bezug auf das Thema Alkohol lassen aufschrecken. Die Grenze zu einem riskanten Konsum k\u00f6nnen schnell und unbewusst kippen. Bleibt es lediglich ein seltener Genuss und werden die Gesundheitsempfehlungen eingehalten, so stellt Alkohol keine grosse Gefahr dar. Die Massst\u00e4be variieren jedoch von Person zu Person. Dies macht es schwierig, Alkohol, dessen Konsum wie auch die Folgen einsch\u00e4tzen zu k\u00f6nnen. Ein wichtiger Indikator ist ebenfalls, wie der Konsument oder die Konsumentin lebt. So spielen die K\u00f6rperliche und Psychische Gesundheit, Bewegung, Ern\u00e4hrung und die Veranlagung ebenfalls eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, einen nachhaltigen Umgang mit Alkohol zu finden.

Meine Meinung:
<\/strong>Da jeder eine andere Einstellung, ein pers\u00f6nliches Mass und eine abweichende Vertr\u00e4glichkeit beim Thema Alkohol hat, gibt es meiner Meinung nach keine allgemeine Empfehlung, was ein bewusster Umgang mit Alkohol ist. Dies muss jeder f\u00fcr sich selbst bestimmen. Nat\u00fcrlich sollten die offiziellen Gesundheitsempfehlungen zum Konsum beachtet werden. Die einfachste und ges\u00fcndeste Variante w\u00e4re es wohl, ganz auf den Alkohol zu verzichten und Abstinent zu leben. Ich selbst m\u00f6chte nicht komplett auf das Genussmittel verzichten und doch ab und zu ein gutes Glas Wein zu mir nehmen. Ich denke es ist wichtig, die Folgen und Auswirkungen des Verzehrs zu kennen und zu wissen, was in unserem K\u00f6rper passiert, wenn wir Alkohol zu uns nehmen. Zudem sollte man allgemein versuchen, sich viel zu bewegen, gesund zu ern\u00e4hren und acht auf sich zu geben. Mit den Hintergrundinformationen zum Thema, einem seltenen aber daf\u00fcr bewussten Konsum sehe ich f\u00fcr mich einen achtsamen und gesunden Umgang mit Alkohol.<\/em>

Mich haben die Zahlen und Fakten erschreckt. Vor allem, dass so viele Menschen regelm\u00e4ssig Alkohol zu sich nehmen. Auch mir war mein Konsum \u00fcber die Festtage ein Dorn im Auge. Mit all diesen Informationen im Hinterkopf verabschiede ich mich in den Dry January und bin gespannt, wie ich mich nach einem Monat Abstinenz f\u00fchle. An dieser stelle vielen Dank f\u00fcr das durchforsten meiner Seite!<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Referenzen<\/em>
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Bundesamt f\u00fcr Gesundheit BAG. (2021, 25. M\u00e4rz). Alkohol und Alkoholpr\u00e4vention<\/em>. https:\/\/www.bag.admin.ch\/bag\/de\/home\/gesund-leben\/sucht-und-gesundheit\/alkohol.html<\/p>\n\n\n\n

Bundesamt f\u00fcr Gesundheit BAG. (o. D.). Definition Problematischer Alkoholkonsum<\/em>. https:\/\/www.bag.admin.ch\/bag\/de\/home\/gesund-leben\/sucht-und-gesundheit\/alkohol\/problemkonsum.html

Alcohol<\/em>. (2018, 21. September). WHO | World Health Organization. https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/alcohol

Aktuelle Konsumzahlen<\/em>. (2019, 3. Juli). Blaues Kreuz Schweiz. https:\/\/www.blaueskreuz.info\/des\/themen\/aktuelle-konsumzahlen\/

Indikatoren – Alkohol | MonAM | BAG<\/em>. (o. D.). Schweizer Monitoring-System Sucht und nicht\u00fcbertragbare Krankheiten. https:\/\/ind.obsan.admin.ch\/monam\/topic\/1ALK

Statista. (2019, 28. November). H\u00e4ufigkeit des Alkoholkonsums in der Schweiz nach Geschlecht 2017<\/em>. https:\/\/de.statista.com\/statistik\/daten\/studie\/368305\/umfrage\/alkoholkonsumfrequenz-bei-alkoholkonsumierenden-in-der-schweiz-nach-geschlecht\/

RADIX – Patronat: Sucht Schweiz. (o. D.). Was ist Alkohol?<\/em> Feel OK. https:\/\/ag.feel-ok.ch\/de_CH\/jugendliche\/themen\/alkohol\/wir_empfehlen\/wissenswertes\/themen\/was_ist_alkohol.cfm

Aufkl\u00e4rung, B. F. G. (2017, 16. Oktober). Was ist Alkohol?<\/em> Alkohol – Kenn dein Limit. https:\/\/www.kenn-dein-limit.info\/was-ist-alkohol.html

Sucht Schweiz. (2011). Alkohol in unserer Gesellschaft \u2013 fr\u00fcher und heute<\/em> (20.0146). Sucht Schweiz, Netzwerk Bildung+ Gesundheit. https:\/\/www.winmedio.net\/spaargau\/de\/GetImage.ashx?id=1700

https:\/\/www.healthline.com\/health-news\/what-is-mindful-drinking

Isaac R. Whitman et al.: Alcohol Abuse and Cardiac Disease, Journal of the American College of Cardiology, Volume 69, Issue 1, January 2017, DOI: 10.1016\/j.jacc.2016.10.048<\/em>

https:\/\/www.swissinfo.ch\/ger\/alkohol-verursachte-740-000-neue-krebserkrankungen-weltweit\/46784792

https:\/\/www.alcohol-facts.ch\/de\/das-standardglas-alkohol

WHO. Citation: World Health Organization. (\u200e2018)\u200e. Global status report on alcohol and health 2018. World Health Organization. https:\/\/apps.who.int\/iris\/handle\/10665\/274603. License: CC BY-NC-SA 3.0 IGO

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